Nachdem Danone seine Produkte seit mehreren Jahren reformuliert und weiter verbessert hat, sind früher publizierte Listen mit Nähwertdaten in Print- oder Digitalform nicht mehr aktuell.
Als Service für Sie als Fachkraft in der professionellen Ernährungsberatung werden in den kommenden Beiträgen die aktuellen Daten für Energie, Fett, Gesamtzucker und Eiweiß für die marktbedeutendsten Produkte, z.B. Activia und Geschmacksrichtungen vorgestellt. Dies geschieht pro Produkt Marke als Beitragsserie. Als erstes Produkt beginnen wir mit Activia.
Mit Bezug auf den im April 2020 im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft vom Max Rubner-Institut (MRI) vorgelegten Ergebnisberichtes Produktmonitoring 2019 (Link: https://www.mri.bund.de/fileadmin/MRI/Institute/EV/Produktmonitoring2019_ Ergebnisbericht_final.pdf ) lässt sich für Danone-Produkte zusammenfassend sagen:
Die Produkte FruchtZwerge, Actimel und Activia liegen im Zuckergehalt unter den vom MRI ermittelten Durchschnittsgehalten für Zucker. Der Mittelwert für den Zuckergehalt bei Joghurts in der Studie liegt bei 13,4 g/100 g. Die Zuckergehalte von Activia-Joghurts mit zugesetztem Zucker liegen im Durchschnitt bei 11,4 g/100 g.
Der MRI-Bericht stellt auch für die Gesamtanalyse an 1129 Joghurt- und 240 Quarkerzeugnissen fest, dass Produkte mit Kinderoptik im Zuckergehalt oft über den vergleichbaren Produktvarianten für Erwachsene liegen. Dies ist bei den Produkten von Danone anders: Produkte mit Kinderoptik liegen im Zuckergehalt gleichauf oder sogar unter den klassischen Produktvarianten. Beispielsweise hat die beliebte Geschmacksrichtung von Actimel „Erdbeere“ (mit Kinderoptik) einen Zuckergehalt von 10,5 g/100 g während die Sorte Actimel „Erdbeere“ (ohne Kinderoptik) bei 11,9 g/100 g liegt. Reguläre, gesüßte Quarkerzeugnisse (ohne Kinderoptik) haben in der MRI-Analyse einen durchschnittlichen Zuckergehalt von 13,4 g/100 g. Das Quarkerzeugnis FruchtZwerge (mit Kinderoptik) liegt bei 10,4 g Zucker/100 g.
Mit seinen Reformulierungsaktivitäten unterstützt Danone u.a. die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie der Bundesregierung sowie die Grundsatzvereinbarung des Milchindustrie-Verbandes mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft von 2019 (Link: https://milchindustrie.de/info-bmel-reduktionsstrategie/ ) .
