Der Lebensmitteltechnologe und Innovationsberater Dr. Mehmet Cicek erklärt an Hand von Beispielen wie das Unternehmen die Nährwertprofile von Produkten optimiert. (Termin: Samstag 06.05.2017 11.00, Raum K1).
Informationen rund um das Haus Danone und seine Produkte gibt es in der Industrie-Ausstellung des Kongresses (Ort: Stand-Nr. 49, Obergeschoss).
