Das neue Kennzeichnungssystem ist leicht verständlich und zeigt dem Verbraucher auf einen Blick die Nährwertqualität eines Lebensmittels.
Die Homepage www.bewussterernaehren.de beleuchtet nicht nur die wissenschaftliche Basis, sondern stellt auch Vorteile des Nutri-Scores in der Anwendung dar. Häufige Fragen oder Unklarheiten von Verbrauchern werden hier kurz und übersichtlich behandelt. Zusätzlich finden Interessierte Ausschnitte aus dem umfassenden Presse-Echo, sowie Statements von Partnern und Unterstützern des Nutri-Scores.
Wer als Ernährungsprofi die intensivierte wissenschaftliche Perspektive benötigt, findet auf der Seite des Französischen Gesundheitsministeriums (Link: https://solidarites-sante.gouv.fr/prevention-en-sante/preserver-sa-sante/nutrition/article/articles-scientifiques-et-documents-publies-relatifs-au-nutri-score) eine Publikationsliste in englischer Sprache.
Die wissenschaftlichen Arbeiten rund um den Nutri-Score sind themensortiert und mit jeweiliger Verlinkung zum Volltext in Abstracts aufgeführt, z.B. zu den Algorithmen des Nutri-Scores, Validierungsstudien, Positionspapieren oder länderspezifischen Studien.
