Das Frühstück von Kindern ist für einen guten Start in den Tag sehr wichtig. Bildungskräften in Kitas und Grundschulalter investieren Zeit und Mühe, um Eltern gute praktische Informationen über eine ausgewogene Ernährung und Pausenbrotboxen zu vermitteln. Ohne aktuelle Informationen zu Lebensmitteln und Marktangebot geht das nicht.
In der Zeit vom Juli bis September 2020 und im Februar 2021 führten zwei von Danone beauftragte Marktforschungsinstitute unterschiedliche Umfragen in Deutschland durch. Ziele, Methoden und Studienergebnisse sind produktunabhängig in der ErnährungsUmschau Heft 12/2021 beschrieben (Link: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fachzeitschrift/sonderdruckespecial-editions/). Sie zeigen unter anderem, dass sich Bildungskräfte mehr Transparenz und aktuelle, neutrale Information über Produkte, Produkttests und -bewertungen wünschen.
Ein getrennt erfasster Sonderteil über das Angebot an Milchprodukten zeigt aber auch, dass nicht mehr aktuelle Produktinformationen eine wichtige Rolle in der Wahrnehmung der Bildungskräfte spielen. So sind Fakten über die nun mehr als 22 Jahre währenden Reduktion von Fett und Zucker bei der Marke Fruchtzwerge weitgehend unbekannt. Die Verbesserung des Nutriscores (heute Nutriscore B) hat wenig Eingang in das Wissen der Fachkräfte gefunden.
Die Stiftung Warentest hat 2020 der Marke beste Testergebnisse bescheinigt . Eine Analyse des Max-Rubner-Institutes von Milchprodukten mit Kinderoptik zeigt, dass der Zuckergehalt von FruchtZwerge unter dem Durchschnittszuckergehalt aller Produkte in dieser Studie liegt. Die aktuelle Foodwatch-Studie 2021 benennt Danone als einzigen Hersteller, der sein Produkt in den letzten Jahren maßgeblich reformuliert hat.
Die Aussage „Die Kinder lieben es“ erhält in der Danone-Studie höchste Zustimmung unter Eltern und Bildungskräften. Bei einem maximalen Skalenwert von zehn für die höchste Zustimmung zu dieser Aussage liegen die Eltern und Bildungskräfte jeweils bei einem gerundeten Wert von acht.
Die Studienergebnisse zeigen zwei Fakten über das Frischkäseprodukt für Kinder: Bestnoten für die Nährwerte aus Sicht neutraler Experten UND Bestwerte für den Geschmack aus Sicht von Kindern, Eltern und Bildungskräften.
Ein guter Produktstandard und Transparenz liegen somit vor. Wie beides besser den Weg in Kitas und Grundschulen findet, sollte künftig noch erforscht werden.
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1Stiftung Warentest 2020 (10/2020 test)
2MRI (2020): Produktmonitoring 2019. DOI: 10.25826/20200330-100922
