[et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.27.5" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.27.5" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.5" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.5" _module_preset="default" hover_enabled="0" global_colors_info="{}" sticky_enabled="0"]Im September 2016 ist das erste Sonderheft „Ernährungsberatung" der ERNÄHRUNGS UMSCHAU erschienen. Es bündelt die beliebtesten Beiträge zu Grundlagen und Methodik der Beratung und ist in überarbeiteter Form neu aufgelegt. Für neue und erfahrene Beraterinnen und Berater liefert das Sonderheft Lektüre zur Weiterbildung und Auffrischung. Zum Inhalt: Der Begriff „Ernährungsberater“ ist in Deutschland nicht geschützt. Umso wichtiger ist es für seriöse Ernährungsberater und Ernährungsberaterinnen, ihre Qualifikation (Ausbildung oder Studium mit verschiedenen Schwerpunkten) nach außen durch die Zertifikate der entsprechenden Berufsverbände und Fachgesellschaften zu kommunizieren. Eine kontinuierliche und qualifizierte Fortbildung bildet hierfür einen wichtigen Baustein. Die ERNÄHRUNGS UMSCHAU bietet daher seit fast zehn Jahren Beiträge zur „zertifizierten Fortbildung“ an. Das 80-seitige Heft enthält fundierte Artikel unter anderem zu folgenden Themen:

• Qualitätssicherung und Zertifizierung
• Ernährungspsychologie in der Beratung
• Systemisch-integrierte Ernährungsberatung
• Motivational Interviewing
• schwierige Situationen in der Beratung
• Gruppenberatung
• Seminargestaltung

Das Sonderheft ist für 19,80 Euro (PDF-Download oder Postversand) im Online-Shop der ERNÄHRUNGS UMSCHAU erhältlich.[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]