von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 14.3.2006
Volker Pudel, GoettingenIn their attempt to change the nutritional behaviour of consumers, nutritional education and counselling have so far been concentrating on methods of behavioural prevention. This attempt has failed as the prevalence of nutritional diseases has... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
T. Ellrott, A. Wendt, A. Austel, V. Pudel, GöttingenIch nehme ab is a proven programme for overweight people that aims at a mild weight reduction or prevention of further weight gain. In this study overweight women did lose an average of 1.3 kg per year. The... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
A. Straßburg, S. Schwarzpaul, P. Lührmann, M. Neuhäuser-Berthold, GiessenIn the last few years, the use of vitamin and mineral supplements has gained in importance. Within the frame-work of a long-term study in the elderly conducted in Giessen, type and number of... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Die Molekül-KücheGleichermaßen als Institution wie Teildisziplin auf Bekömmlichkeit, Gesund-heitsförderung und Wirtschaftlichkeit von Speisen ausgerichtet, gab es die Kochwissenschaft in Deutschland schon vor einem halben Jahrhundert. 20 Jahre später forderte die... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Angela Bechthold, Köln„Der Fuchsbandwurm breitet sich aus.“ Solche Pressemitteilungen findet man jedes Jahr im Frühjahr und Sommer. So teilte der Deutsche Jagdschutz-Verband im Juli letzten Jahres mit, dass die Zahl der mit dem Fuchsbandwurm infizierten Füchse seit... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Teil 2: StudiendesignMandy Schulz, Potsdam-RehbrückeGute epidemiologische Forschung erfordert fundiertes epidemiologisches Handwerkzeug. Mit der Reihe „Einführung in die Epidemiologie“ soll der Grundstein zum epidemiologischen Verständnis gelegt werden, der es dem... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Interdisziplinärer Präventionskongress in EssenLarissa Kessner, BonnVorbeugen ist besser als heilen. Das gilt nicht nur für die Adipositas und damit assoziierte Erkrankungen, sondern auch für Krankheiten wie Karies, Haut- und Lungenkrebs. Wie wir Erfahrungen zur... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Das auch für den Menschen gefährliche Virus H5N1 , Heft 9, S. 363 ff.) hat Deutschland erreicht. Erstmals wurde es nach Mitteilung des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) Mitte Februar bei verendeten Schwänen auf der Insel Rügen nachgewiesen. Seitdem hat sich das Virus... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Der „FIT KID“-Frühstücksplan bietet abwechslungsreiche Ideen für ein vollwertiges FrühstückWer kennt diese Situationen nicht: Kaum aufgestanden, beginnt in vielen Familien der morgendliche Alltag schon mit dem Gerangel ums Frühstück. Eltern wünschen, dass ihre Kinder... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Der Verband der Oecotrophologen e. V. führt eine Adressdatenbank mit Dienstleistungsangeboten von Oecotrophologen bzw. Haushalts- und Ernährungswissenschaftlern: den VDOE-Expertenpool. Diese Datenbank mit Fachleuten aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit,... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Katharina Nimptsch, HeidelbergBallaststoffe haben vielfältige positive Wirkungen auf den menschlichen Organismus. In den letzten Jahren verdichteten sich die wissenschaftlichen Hinweise, dass Ballaststoffe in der Prävention koronarer Herzkrankheiten eine wichtige... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.3.2006
Bundeskongress Kompetenz in ErnährungAm 28. und 29. April 2006 findet der erste gemeinsame Bundeskongress des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e. V. , des Verbandes der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) und des Verbandes der... 