von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.9.2012
Literaturverzeichnis: Einflussfaktoren auf die Vitamin-D-Versorgung deutscher Kinder und Jugendlicher
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.9.2012
Literaturverzeichnis: Einkaufswege als Teil des Consumer Carbon Footprints (CCF)
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.9.2012
Zum Anteil des Endverbrauchers an der Klimarelevanz von Prozessketten im Lebensmittelbereich Anne Sima, Insa Möhrmann, Daniela Thomae, Elmar Schlich, Gießen Peer-Review-Verfahren | Eingegangen: 23.02.2012 | Akzeptiert: 12.07.2012 Alle gesellschaftlichen Akteure tragen...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.9.2012
Friederike Heidenhof, KrefeldAus dem Blickwinkel der Entwicklungshilfe hat der Begriff Regionalität eine völlig andere Bedeutung als in den Supermärkten der reichen Industrienationen. Entwicklungsprojekte von Hilfsorganisationen setzen hier an kleinen Einheiten an –...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.9.2012
Frank Waskow, Sonja Pannenbecker, DüsseldorfHerkunft und Regionalität von Lebensmitteln können Kriterien für nachhaltigeren Konsum darstellen. Voraussetzung sind Produkte, die eine entsprechend eindeutige, unmissverständliche Kennzeichnung tragen. Während die...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.9.2012
Die Zeit des Sommerurlaubs ist nun endgültig vorbei und der heimische Kühlschrank muss wieder gefüllt werden. Und während es bei der Urlaubsplanung für einige durchaus um das entfernteste Fernreiseziel ging (wenn möglich zum Schnäppchenpreis), greifen viele deutsche...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 5.9.2012
Erfolgsfaktoren der Kommunikation von gesundheitsrelevanten Aspekten im LebensmittelmarketingJessica Aschemann-Witzel, Tino Bech-Larsen, Aarhus, DänemarkPeer-Review-Verfahren | Eingegangen: 16.12.2011 | Akzeptiert: 20.06.2012Die Bevölkerung zu einer ausgewogeneren...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 5.9.2012
Klaus Bös, Steffen Schmidt, Karlsruhe; Karin Bergmann, Puchheim; Lena Lämmle, Berthold Koletzko, MünchenPeer-Review-Verfahren | Eingegangen: 30.11.2011 | Akzeptiert: 12.04.2012Wie gut sind deutsche Kinder und Jugendliche tatsächlich mit Vitamin D versorgt? Welche...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 1.9.2012
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 30.8.2012
© Yahia LOUKKAL/ Fotolia.com International ÖKO-TEST hat 79 „faire“ Produkte wie Kaffee, Schokolade, Wein, Kleidung oder Milch untersucht. Nur 50 Produkte entsprachen den von ÖKO-TEST definierten Anforderungen. Die höchsten Standards bieten die Labels „Fairtrade“ und...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 23.8.2012
© deckbar/diabetesDE Deutsche Diabeteshilfe Gesundes Trinkverhalten von Kindern und Jugendlichen soll dort gefördert werden, wo sie viel Zeit verbringen: an der Schule. diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe hat der Berliner Senatorin für Bildung und Wissenschaft eine...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 23.8.2012
© ThKatz/Fotolia.com. Niedrige Preise um 2,99 € pro Flasche Öko-Wein wecken häufig Zweifel an der ökologischen Herkunft Der Anbau von Öko-Wein in Deutschland hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Allein im Jahr 2011 dehnten Bio-Winzer ihre Rebflächen um 11 %...
