von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.6.2013
Ablauf und GestaltungsmöglichkeitenHeidrun Meyer-Kruse, HattingenArbeit mit Gruppen in der Ernährungsberatung macht Spaß, ist erfüllend und bleibt doch immer eine Herausforderung. Der Beitrag beschreibt das Lernen in der Gruppe und beschäftigt sich mit der Auswahl...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.6.2013
Interview mit Christiane Leludas, Diabetesberaterin DDGNach Diagnosestellung ist der Umgang mit Typ-1-Diabetes beim Kind und beim Jugendlichen in vielen Alltagssituationen schwierig. Aus diesem Grund ist es besonders wichtig, dass Familien mit einem an Diabetes...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.6.2013
Karin Lange, HannoverPeer-Review-Verfahren | Eingegangen: 31.03.2012 | Akzeptiert: 15.04.2013In den letzten zwei Dekaden hat sich in Deutschland die Qualität der Stoffwechseleinstellung von Kindern und Jugendlichen mit Typ-1- Diabetes durch intensivierte...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.6.2013
Christina Hofmeister*, Mark Martin Haenle*, Atilla Serif Akinli, Suemeyra Oeztuerk*, Bernhard Otto Boehm, Ulm; Richard Andrew Mason, Brecksville/Ohio; Wolfgang Kratzer, Ulm; und die EMIL-StudiengruppePeer-Review-Verfahren | Eingegangen: 17.01.2013 | Akzeptiert:...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
Seit März 2012 ist die Zustellung der Ernährungs Umschau mit dem GoGreen-Service der Deutschen Post zertifiziert . Nach einem Jahr wurde nun die erste Bilanz gezogen: Im Jahr 2012 wurden durch die GoGreen-Produkte und -Services bei der Beförderung der Ausgaben der...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
In einer Untersuchung im Jahr 2009 an einer geschlechts- und altersstratifizierten zufällig gezogenen Subgruppe der KORA(Kooperative Gesundheitsforschung in der Region Augsburg)-Age Kohorte (N = 9 197) wurden Informationen über die Einnahme von...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
Die „Esskultur“ ist ein komplexes Gefüge. Familiäre Esskultur findet zudem meistens im Privaten statt, was eine Erforschung zusätzlich erschwert. Daher besteht Bedarf für neue Ansätze der Esskulturforschung. Vor diesem Hintergrund führte eine Projektgruppe der...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
In Druckfarben, die zum Bedrucken von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen vorgesehen sind, dürfen nur solche nanoskaligen Substanzen enthalten sein, die ausdrücklich zugelassen sind oder für die kein Übergang auf Lebensmittel nachweisbar ist [1]. Als nanoskalig...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
Im Rahmen des von der Europäischen Kommission geförderten Projektes SALUX erarbeitet das Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik der TU Berlin gemeinsam mit Partnern aus mehreren europäischen Ländern einen Statusbericht zur Reformulierung von...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
Die Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen und der internationale Verein Slow Food haben sich auf gemeinsame Vorhaben geeinigt, um die Lebensgrundlagen von Kleinbauern und anderen Personengruppen in ländlichen Gebieten zu verbessern und um die...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
Oder spielte vielleicht doch auch die Farbe und ein Ausstattungsdetail des kleinen Flitzers eine Rolle, das Image des superflachen Smartphones oder das stylische Foto im Anbieterprospekt Ihres neuen Zweirads? Überspitzt könnte man sagen, dass man oft...
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.6.2013
umk) Am 3. und 4. Mai fand in Gießen die Fachtagung „Ernährung aktuell“ des Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. Deutschland statt. Ein breit gespannter Themenbogen sorgte dafür, dass die Aula der Justus-Liebig-Universität bis auf den letzten Platz...
