von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 22.11.2016
Peer-reviewed | Manuscript received: April 15, 2016 | Revision accepted: August 1, 2016 Overview on possible health-promoting effectsIntroductionHerbs and spices are understood in general as plants or parts of plants, which are used either fresh or dried for food... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
In Internetshops und sicher bald auch wieder an Weihnachtsmarktständen im Angebot: Das „tropische Wundermittel“ Moringa. Als Kapseln, Pulver, Pellets oder Tee in Tütchen oder Gläschen verpackt; auch Getränke mit Moringa werden verkauft. Dazu gibt es Bücher über... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Wollten Sie auch schon lange einmal auf die Buchmesse? Ich habe mich dieses Jahr für Sie geopfert und mich am ersten Besuchertag durch die Gänge der Messehallen gequetscht. Zunächst die frohe Botschaft für Buchliebhaber: Keiner liest mehr ein Buch? Quatsch, überzeugen... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
SuperfoodNatürlich. Heimisch. Saisonal Bücher zum Superfood-Trend gibt es viele, und einige von ihnen proklamieren, nur heimische Lebensmittel zu verwenden. Bei diesem Kochbuch wird der Inhalt dem Titel gerecht: Die österreichischen Autoren Barbara SCHMID (Diätologin)... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Ein ereignisreiches berufliches JahrEine neue Mentoring-Runde zu starten, ist immer aufregend für uns. Das Team der AG Mentoring hat sich im Vorfeld intensiv mit den Bewerbern beschäftigt und überlegt, wer für jeden als Mentor in Frage kommt. Dann lernen wir die... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Traditionsgemäß fand im Juni 2016 im Rahmen des Kongresses Ernährung 2016 die Session der nationalen Diätassistentenverbände der drei Länder Deutschland, Österreich und Schweiz (D-A-CH-Berufsverbände) mit mehr als 80 Teilnehmer/-innen statt. Sie stand in diesem Jahr... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Vom Fortbildungsinstitut für Ernährungsberatung und Diätetik zum Referat FortbildungDie Entstehungsgeschichte des Fortbildungsinstituts für Ernährungsberatung und Diätetik (FIED) an der Universität Düsseldorf ist eng mit der Geschichte der DGE verknüpft. Die erste... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
kostenfreier Artikel-Download Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist eine unabhängige wissenschaftliche Fachgesellschaft in der Rechtsform eines gemeinnützigen Vereins. Sie wurde am 4.11.1953 gegründet und ist nach ihrer Satzung dem Gemeinwohl und der... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Bor kommt in Lebensmitteln und im Körper des Menschen nur in sehr geringen Mengen vor. Während Borverbindungen für das Wachstum von Pfl anzen essenziell sind, liegen für den Menschen keine Beweise für die postulierte Essenzialität des Ultraspurenelements vor, da keine... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Superfoods sind meist pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind oft exotisch, sollen attraktiv, gesund und leistungsfähig machen und liegen voll im Trend. Erste kleine Studien weisen zwar positive gesundheitliche Wirkungen... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
free access to english version / literature Peer-Review-Verfahren | Eingegangen: 15.04.2016 | Akzeptiert: 01.08.2016 Übersicht zu möglichen gesundheitsfördernden EffektenEinleitungUnter Kräutern und Gewürzen werden im allgemeinen Sprachgebrauch Pflanzen oder... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.11.2016
Peer-reviewed | Manuscript received: : March 22, 2016 | Revision accepted: July 07, 2016 Nutrition-specific health literacy: development and testing of a multi-dimensional questionnaireIntroductionThe World Health Organization defines health literacy as the cognitive... 