von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 2.5.2017
Peer-reviewed | Manuscript received: May 11, 2016 | Revision accepted: January 7, 2017 Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO)IntroductionHumans live in a state of constant symbiosis with their intestinal microbiota, which is largely made up of bacteria. Its main... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Development and evaluation of a photographic logging instrumentIntroductionPrecisely measuring what people in various age groups and population groups eat is a huge and perpetual challenge for nutritional research. The reasons for this include the complexity,... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Einfluss auf KrebskrankheitenDer Konsum von Kaffee wird sowohl mit positiven als auch mit negativen Effekten auf die Gesundheit in Verbindung gebracht. In Teil 1 dieses Beitrags [1] wurden die wichtigsten Inhaltsstoffe von Kaffee sowie mögliche Rückstände und... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Das gemeine Frühstück ist eindeutig das Stiefkind unter den Mahlzeiten: In vielen Ein- und Mehrpersonen-Haushalten wird mit gewohnter Routine jahrein jahraus unter Zeitdruck, im Stehen oder To-Go zur raschen Wiederauffüllung der nächtlich entleerten Glykogenreserven... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
KochabendeRezepte & Geschichten von Geflüchteten Dieses Buch ist kein ernährungswissenschaftliches Fach- oder Sachbuch, sondern ein außergewöhnlich persönliches Kochbuch: 34 Geflüchtete aus Eritrea, Syrien, Irak, Afghanistan oder dem Iran, die meist erst seit ein... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Termin: Freitag, 19. Mai 2017 von 10.00 bis 18.00 Uhr Ort: Messezentrum der Lebensmittelgroßhandlung Josef Dewender, Darpestraße 40, 44793 Bochum Es erwartet Sie ein spannender Tag mit hochinformativen Vorträgen über aktuelle Top-Themen aus der... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Während das Wort „Diät“ über lange Zeit eng mit Gewichtsreduktion assoziiert war, erfreuen sich zurzeit aus diversen Gründen selbst auferlegte Ernährungsformen einer enormen Popularität. Auslobungen wie „ohne Laktose“, „glutenfrei“ oder „vegan“ erscheinen als... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Um einen Chylothorax (CTX) bei Neugeborenen zu diagnostizieren, reicht die makroskopische Beurteilung allein nicht aus [1]: Bei ihnen fehlt noch die milchige Farbe des Chylus, da sie noch keine Nahrung aufgenommen haben. Erst wenn die Konzentration der Triglyzeride... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Auf dem 54. Wissenschaftlichen Kongress in Kiel ernannte die DGE Prof. Dr. Günther WOLFRAM, Prof. Dr. Helmut ERBERSDOBLER und Prof. Dr. Ibrahim ELMADFA zu ihren Ehrenmitgliedern. DGE-Präsidentin Prof. Ulrike ARENS-AZEVÊDO würdigte in ihrer Laudatio das... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
14. Dreiländertagung der Deutschen, der Österreichischen und der Schweizerischen Gesellschaft für ErnährungAbstracts Teil 4Milch und Milchprodukte: Sind aktuelle Verzehrempfehlungen wissenschaftlich begründet?Bernhard Watzl HintergrundMilch und Milchprodukte sind... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
Teil 2: Heterozyklische aromatische Amine, polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe und FuranAls herstellungsbedingte Toxine werden Substanzen bezeichnet, die aus Lebensmittelinhaltsstoffen während der Herstellung oder auch der Zubereitung eines Lebensmittels... von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.4.2017
kostenfreier Download Interview mit Margareta BÜNING-FESEL Im Rahmen unseres Specials stellen Prof. SPILLER et al. eine ganze Bandbreite von möglichen Instrumenten der Ernährungspolitik dar (=> Übersicht). Eine effektive Ernährungspolitik besteht für sie aus einem... 