Anna Dittmann

Artikel

28.07.2025

Children’s and non-children’s breakfast cereals on the German market

Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 25 October 2024; revision accepted: 20 December 2024 Differences in energy and nutrient content and Nutri-Score Introduction A balanced breakfast makes an important contribution to daily nutrient intake [1]. Breakfas … weiterlesen

14.05.2025

Frühstückscerealien mit und ohne Kinderoptik auf dem deutschen Markt

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 25.10.2024; Überarbeitung angenommen: 20.12.2024 Unterschiede in den Energie- und Nährstoffgehalten und im Nutri-Score Einleitung Ein ausgewogenes Frühstück leistet einen wich … weiterlesen

31.01.2024

What percentage of people adhere to vegetarian and vegan diets in Germany?

Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 13 September 2022 / Revision accepted: 30 März 2023 An exploration of the research situation Introduction Plant-based diets are widely recommended for health and environmental, but also for social and economic reason … weiterlesen

12.07.2023

Wie hoch ist der Anteil vegetarischer und veganer Ernährung in Deutschland?

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 13. September / 2022 Überarbeitung angenommen: 30. März 2023 Eine Einordnung der Studienlage Einleitung Eine pflanzenbetonte Ernährung wird aus gesundheitlichen und ökologischen, a … weiterlesen