Carole Bubloz

Artikel

27.01.2021

The vitamin C analogue 2-O-β-D-glucopyranosyl- L-ascorbic acid in fruits from the Solanaceae family

Peer-Reviewed Manuskript (Original) eingereicht: 19.08.2019 Überarbeitung angenommen: 30.01.2020 Introduction For centuries, goji berries (Lycium spp.) from the Solanacea family have been used in the traditional Chinese medicine for their bioactive compounds content [1] … weiterlesen

13.08.2020

Das Vitamin-C-Analogon 2-O-β-D-glucopyranosyl-L-Ascorbinsäure in Früchten aus der Familie Solanaceae (Nachtschattengewächse)

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 19.08.2019 / Überarbeitung angenommen: 30.01.2020 Einleitung Goji-Beeren (Lycium ssp.) aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) werden seit Jahrhunderten aufgrund ihr … weiterlesen