Catherina Jansen
Artikel
Food and nutrition at school
Peer-reviewed / Manuscript (original) received: October 07, 2019 / Revision accepted: December 11, 2019 Administrative framework, roles and responsibilitie Background Time and again, scientific recommendations and guidebooks on “food and nutrition at school” have pointe … weiterlesen
Ernährung in der Schule
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingegangen: 07.10.2019 / Überarbeitung angenommen: 11.12.2019 Zwischen administrativen Zuständigkeiten und strukturellen Rahmenbedingungen Hintergrund Wissenschaftliche Empfehlungen und R … weiterlesen
Public Health Nutrition-Perspektiven auf das Handlungsfeld Schule
Ein Diskursbeitrag Schule ist seit langem ein relevantes Setting für Prävention und Gesundheitsförderung und die Ernährung in der Schule stellt dabei ein wesentliches Handlungsfeld dar. Die öffentliche Debatte zum Thema Ernährung und Schule fokussiert häufig auf die Ver … weiterlesen
Public Health Nutrition und das Handlungsfeld Ernährung in der Schule
Eine Beitragsserie zu Potenzialen und Herausforderungen in Deutschland Dieser Beitrag dient als Einführung zu einer Beitragsserie zum Thema „Public Health Nutrition und das Handlungsfeld Schule“. Die Serie hat zum Ziel, Potenziale und Herausforderungen im Handlungsfeld … weiterlesen