Christina Brei
Artikel
Milch und Milchfrischprodukte, Teil 10
Teil 10: Konsum von Milchfrischprodukten und Allergien Fragestellung Besteht ein Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchfrischprodukten und einer besseren Gesundheit oder trägt der Genuss von Kuhmilchprodukten eher zur vermehrten Allergieentstehung bei? Hintergrund D … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte, Teil 9
Konsum von Milchfrischprodukten und Laktoseintoleranz Fragestellungen Anhand von publizierten Metaanalysen wurde folgenden Fragen nachgegangen: 1. Verbessert eine laktosefreie Diät den Verlauf einer Durchfallerkrankung bei Kindern? 2. Welcher Zusammenhang besteht zwisch … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte, Teil 8
Konsum von Milchfrischprodukten und Osteoporose Fragestellung Anhand von publizierten Metaanalysen wird der Frage nachgegangen, wie der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milch und Milchprodukten und dem Osteoporoserisiko ist. Hintergrund Osteoporose ist eine degenera … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte, Teil 7
Konsum von Milchfrischprodukten und Krebs Fragestellung Anhand von publizierten Metaanalysen bzw. systematischen Übersichten wird der Frage nachgegangen, ob ein Zusammenhang besteht zwischen dem Verzehr von Milch, Milchprodukten und/oder bestimmten Milchinhaltsstoffen ( … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 6
Konsum von Milchfrischprodukten und Atherosklerose Fragestellung Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchfrischprodukten und atherosklerosebedingten kardiovaskulären Erkrankungen? Hintergrund Atherosklerose ist ein erhebliches Gesundheitsproblem, v. a. in … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 5
Konsum von Milchfrischprodukten und Hypertonie Fragestellung Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchfrischprodukten und dem Blutdruck? Hintergrund Bluthochdruck (Hypertonie) ist ein großes Gesundheitsproblem, v. a. in den Industrieländern, und geht mit ei … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 4
Konsum von Milchfrischprodukten und Dyslipoproteinämie Fragestellung Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchfrischprodukten und Lipoproteinkonzentrationen im Blut? Hintergrund Atherosklerose ist ein erhebliches Gesundheitsproblem, v. a. in industrialisier … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 3
Teil 3: Konsum von Milchfrischprodukten und Diabetes mellitus Fragestellung Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchfrischprodukten und Diabetes mellitus? Hintergrund Diabetes mellitus ist ein erhebliches Gesundheitsproblem, v. a. in industrialisierten Län … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 2
Wachstum bei Kindern und Körperzusammensetzung bei Erwachsenen Fragestellung Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milch und Milchprodukten und dem Wachstum von Kindern oder der Körperzusammensetzung bei Erwachsenen? Hintergrund Milch ist ein weit verbreitete … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 1
Das Lebensmittel Milch wird in einer immensen Produktvielfalt – von Frischmilch bis zu diversen (Sauer-)Milchfrischprodukten und Käse angeboten. Zugleich stehen Fragen der Verträglichkeit und andere gesundheitliche Aspekte sowie zunehmend auch der ökologische Aspekt der … weiterlesen