Christoph Wegmann

Lebensmittelmarketing im Spannungsfeld zwischen Absatzzielen und ethischer Herausforderung

Lebensmittel sind grundsätzlich etwas sehr Positives. Sie erhalten uns am Leben und können als Genussmittel – wenn sie besonders schmackhaft sind – und beim gemeinsamen Essen viel Freude erzeugen. Diese Sichtweise wird von Lebensmittelherstellern bei der Vermarktung von … weiterlesen