Daniel Buchholz
Artikel
Digitalisierung im Gesundheitswesen: Was eHBA, SMC-B und TI für Ernährungsfachkräfte bedeuten
Zugangswege und Perspektiven für Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen und Ernährungswissenschaftler*innen Die Digitalisierung hat das deutsche Gesundheitswesen längst erreicht. Die Telematikinfrastruktur (TI) schafft dabei neue Möglichkeiten für schnelle, sichere un … weiterlesen
Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP)
Update 2025 Als im Jahr 2015 das „Manual für den Nutrition Care Process“ erschien, war dies mit der Intention verbunden, Erfahrungen bei der Implementierung in der Praxis zu sammeln, diese zu diskutieren, zu reflektieren und in die Weiterentwicklung der Prozessbeschreib … weiterlesen
Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP) mit besonderem Fokus auf die Ernährungsberatung: Update 2022
Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP) stellt eine Struktur bereit, um professionelles Handeln in der Prävention und Therapie ernährungsbeeinflussbarer Erkrankungen adressatengerecht, transparent und für Dritte nachvollziehbar zu ermöglichen. Er bildet die Grundlage … weiterlesen
Dietitians 2020: Analyses of the dietetic workforce in Germany
Peer-reviewed / Manuscript (original) submitted: 24 June 2020 / Revision accepted: 11 September 2020 Implications for the revision of the German Dietitian Law Background Dietitians are the only legally regulated health profession in the field of nutrition therapy and pr … weiterlesen
DiätassistentInnen 2020: Berufs- und Tätigkeitsfeldanalyse
free access to english version + Supplement Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 24. Juni 2020 / Überarbeitung angenommen: 11. September 2020 Implikationen für die Reform des Berufsgesetzes Hintergrund DiätassistentInnen stellen den einzigen gesetz … weiterlesen
Process models in dietetic care: A comparison between models in Europe
Daniel Buchholz, Alexandra Kolm, Koen Vanherle, Marleen Adam, Kathrin Kohlenberg-Müller, Maaike E. Roemeling-Walters, Daniela Wewerka-Kreimel, Christina Gast, Karoline Lange, Sabine Ohlrich-Hahn, Shelly Rachman-Elbaum, Eline Baete, Renate Heine-Bröring, Elisabeth Höld … weiterlesen
Prozessmodelle in der Diätetik
free access to english version Peer-Review-Verfahren | Eingereicht: 28.05.2018 | Angenommen: 17.07.2018 Ein europäischer Vergleich Daniel Buchholz, Alexandra Kolm, Koen Vanherle, Marleen Adam, Kathrin Kohlenberg-Müller, Maaike E. Roemeling-Walters, Daniela Wewerka-Kreim … weiterlesen
Der German-Nutrition Care Process
Ernährungsprobleme systematisch lösen Der German-Nutrition Care Process1 (G-NCP) stellt eine Struktur bereit, um professionelles Handeln in der Ernährungstherapie, Ernährungsprävention sowie der ernährungsbezogenen Gesundheitsförderung systematisch, adressatengerecht, t … weiterlesen
Stellungnahme zu ketogenen und kohlenhydratarmen Diäten bei Menschen mit Krebs
Seit mehreren Jahren werden Menschen mit Krebs Diäten angeboten, die in unterschiedlichem Ausmaß kohlenhydratarm sind. Als Begründung für diese – teilweise auch als ketogene Diäten bezeichneten Ernährungsformen – wird angeführt, dass der Stoffwechsel von Tumorzellen von … weiterlesen
Knowledge & action: Academic education and professionalization of dietitians in Germany
Peer-reviewed | Manuscript received: May 27, 2014 | Revision accepted: February 24, 2015 Introduction Although there have long been specific first degree courses in Germany for healthcare occupations in [pediatric] nursing, geriatric nursing, physiotherapy, occupational … weiterlesen
Wissen & Handeln: Zur Akademisierung und Professionalisierung der Diätassistenten in Deutschland
free access to english version Daniel Buchholz, Jörg Meier, Neubrandenburg Peer-Review-Verfahren | Eingegangen: 27.05.2014 | Akzeptiert: 24.02.2015 Einleitung Während bei den Gesundheitsfachberufen der Gesundheits- und [Kinder]Krankenpflege, Altenpflege, Physiotherapie … weiterlesen
Bachelor of Science in Dietetics at the University of Applied Sciences Neubrandenburg (Germany)
Peer-Review | Manuscript received: February 12, 2014 | Revision accepted: April 03, 2014 Concept, background and demand from the perspective of dietitians Introduction The shortened bachelor’s program in dietetics, which builds on professional training in dietetics, beg … weiterlesen