Steigende Lebenshaltungskosten und wachsende soziale Ungleichheiten verschärfen Ernährungsarmut in Deutschland. Etwa 13,3 Mio. Menschen gelten als einkommensarm. Ernährungsarmut ist dabei nicht nur „zu wenig im Kühlschrank“, sondern kann zu gesundheitlichen Risiken, Lei … weiterlesen
Auch in diesem Jahr macht die Malnutrition Awareness Week (MAW) vom 9. bis 13. November 2026 auf die Bedeutung der Prävention, einer frühzeitigen Erkennung und Behandlung von Mangelernährung aufmerksam. Ziel der Aktionswoche ist es, das Bewusstsein für die medizinischen … weiterlesen
Mit dem DGE-VerpflegungsCheck können Einrichtungen, Betriebe und Caterer der Gemeinschaftsgastronomie und -verpflegung schnell, einfach und kostengünstig ihr Verpflegungsangebot prüfen und sich auszeichnen lassen. weiterlesen
Das diesjährige DGE-BW-Forum der Sektion Baden-Württemberg im März an der Universität Hohenheim beschäftigte sich mit dem Thema Pilze. Die verschiedenen Vorträge und Workshops boten den 200 Teilnehmenden interessante Einblicke und Informationen. In Deutschland sind ca … weiterlesen
Nichtübertragbare Erkrankungen wie Adipositas, Typ-2-Diabetes, kardiovaskuläre Erkrankungen, bestimmte Tumorerkrankungen sowie Mangelernährung gehören zu den zentralen ernährungsmitbedingten gesundheitlichen Herausforderungen in Deutschland. Sie verursachen eine erhebli … weiterlesen
Rund 820 Teilnehmende diskutierten auf dem 63. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) vom 4. bis 6. März 2026 in Kassel, was ein gesundes Mikrobiom ausmacht und welchen Einfluss die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Mikrobio … weiterlesen
Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln im Sport ist weit verbreitet. Sie werden in großer Vielfalt angeboten und sind über das Internet weltweit zu beziehen. Viele Produktanbieter werben mit Versprechen zur Steigerung der sportlichen Leistung, verbesserter Regener … weiterlesen
Nach über 34 Jahren bei der Sektion Hessen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. hat sich die Geschäftsführerin Dr. Ulrike Kreinhoff Ende 2025 in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. Ihre Aufgaben übernimmt ihre Kollegin Dr. Anna Kaiser. weiterlesen
Bundesminister Alois Rainer, Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), setzt sich dafür ein, die Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung flächendeckend zu verbessern und das Angebot gesünder und nachhaltiger zu gestalten. Dazu hat er am 9. Dez … weiterlesen
Die DGE veröffentlicht seit einigen Jahren ihre lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen in Leichter Sprache in Zusammenarbeit mit Special Olympics Deutschland (SOD). weiterlesen
Auf der Mitgliederversammlung am 24. September 2025 fand die Neuwahl des Wissenschaftlichen Präsidiums der DGE statt. Die Mitglieder wählten Prof. Dr. Britta Renner, Leiterin des Lehrstuhls für Psychologische Diagnostik und Gesundheitspsychologie an der Universität Kons … weiterlesen
Arbeitstagung der DGE Am 18. September 2025 fand die Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Rahmen der 8. Bonner Ernährungstage im Wissenschaftszentrum Bonn statt. Zum Thema „Ultra-Processed Foods (UPF) – Einordnung und Bedeutung eines ums … weiterlesen
Dei Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat nach der im Januar aktualisierten evidenzbasierten Leitlinie „Fettzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten“ nun die „Leitlinie Fett" neu aufgelegt. Für die Prävention von Adipositas und ernäh …
weiterlesen