Dr. Katja Schneider

Artikel

15.04.2015

Schulverpflegungskonzepte: Schulverpflegung in Deutschland – Internationaler Vergleich

Im europäischen Vergleich bewegen wir uns mit der Schulverpflegung in Deutschland eher im Mittelfeld. Das lässt sich an ganz verschiedenen Aspekten festmachen: In Deutschland hat das Mittagessen in der Schule in den neuen Ländern eine eher lange und in den alten Bundesl … weiterlesen