Edwina Ludewig

Artikel

28.11.2023

„Hip-Hop & Food“

Peer reviewed / Manuskript (original) submitted: 13 February 2023 / Revision accepted: 02 March 2023 A participatory approach to informal nutrition education in the youth center setting within the IN FORM project KlimaFood1 Background Dietary patterns of children a … weiterlesen

14.06.2023

„Hip-Hop & Food“

free access to english version Ein partizipativer Ansatz zur informellen Ernährungsbildung im Setting Jugendzentrum im Rahmen des IN FORM-Projekts KlimaFood1 Hintergrund Ernährungsmuster von Kindern und Jugendlichen mit niedrigerem sozioökonomischen Status und aus bildu … weiterlesen

04.10.2022

Planetary Health Diet

Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 29 April 2021 / Revision accepted: 05 March 2022 Planetary Health Diet Promoting a sustainable plant-based diet among adolescents and young adults (part 2) Theoretical Background Achieving approaches to sustainable p … weiterlesen

13.07.2022

Planetary Health Diet

Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 29 April 2021 / Revision accepted: 05 March 2022 Promoting a sustainable plant-based diet among adolescents and young adults (part 1) Introduction Our current global production, processing, and distribution of food have a … weiterlesen

15.06.2022

Planetary Health Diet

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 29. April 2021 / Überarbeitung angenommen: 05. März 2022 Förderung nachhaltiger pflanzenbasierter Ernährung bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen (Teil 2) Theoretischer Hintergru … weiterlesen

11.05.2022

Planetary Health Diet

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 29. April 2021 / Überarbeitung angenommen: 05. März 2022 Förderung nachhaltiger pflanzenbasierter Ernährung bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen (Teil 1) Einleitung Die akt … weiterlesen