Elena Patelakis

Artikel

25.06.2019

Prevalence of vegetarian diet among children and adolescents in Germany

Peer-reviewed Manuscript (original contribution) received: July 11, 2018 Revision accepted: November 12, 2018 Results from EsKiMo II Introduction Vegetarian diet, defined as a diet that is mainly or exclusively plant-based ( Table 1), has increasingly become a focus of … weiterlesen

13.05.2019

Häufigkeit einer vegetarischen Ernährungsweise bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 11.07.2018 / Überarbeitung angenommen: 12.11.2018 Ergebnisse aus EsKiMo II Einleitung Eine vegetarische Ernährungsweise, definiert als eine überwiegend oder ausschließlich pfl … weiterlesen