Elina Hemling

Artikel

Nutritional behavior in shift work in health and social services

Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 11 Dezember 2023; revision accepted: 11 March 2024 Challenges, risks and solutions Introduction In 2019, 16% of German employees worked in shifts [1]. Due to demographic change, the number of shift workers is expected to … weiterlesen

11.09.2024

Ernährungsverhalten in der Schichtarbeit im Gesundheits- und Sozialwesen

Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 11.12.2023; Überarbeitung angenommen: 11.03.2024 Herausforderungen, Risiken und Lösungsansätze Einleitung Im Jahr 2019 waren 16 % der deutschen Erwerbstätigen in Schichtarbeit tätig [1]. Durch den demografi … weiterlesen