Erbersdobler Helmut

Editorial: Viel Bewegung im Bereich Ernährungsforschung

Der Jahreswechsel ist allenthalben die Zeit der Rück- und Ausblicke. Auch in der Redaktion besprechen wir regelmäßig die thematischen Schwerpunkte und die Entwicklungen der einzelnen Heft-Rubriken. Ein klarer Trend: Die Anzahl der Einreichungen für das Peer-Review-Verfa … weiterlesen