Ernestine Tecklenburg

Artikel

Catering in nurseries (VeKiTa): nutritional situation, awareness and implementation of the specific German Nutrition Society’s Quality Standard1

Peer-reviewed | Manuscript received: Octobre 25, 2015 | Revision accepted: January 12, 2016 Introduction As a consequence of the increase in full day care, there has been major growth in recent years in the number of children who have lunch in nurseries. In 2015, 2.01 m … weiterlesen

15.02.2016

Verpflegung in Kindertageseinrichtungen (VeKiTa): Ernährungssituation, Bekanntheitsgrad und Implementierung des DGE-Qualitätsstandards1

kostenfreier Artikel-Download / free access to english version  Peer-Review-Verfahren | Eingegangen: 25.10.2015 | Akzeptiert: 12.01.2016 Einleitung Durch den Ausbau der Ganztagsbetreuung hat sich die Zahl der Kinder, die in einer Kindertageseinrichtung (Kita) … weiterlesen