Eva Hummel

Artikel

13.05.2026
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„Mein Speiseplan richtet sich nach dem, was im Angebot ist“

In Deutschland ist wenig über den Ernährungsalltag von Senior*innen in Armut bekannt. Im ELSinA-Projekt wurde deshalb erfragt, vor welchen Herausforderungen sie stehen, welche Bewältigungsstrategien sie diesbezüglich anwenden sowie über welche Ressourcen sie verfügen. D … weiterlesen

The complex interaction of causing and resulting factors of overweight/obesity

Peer-reviewed | Manuscript received: April 5, 2012 | Revision accepted: October 3, 2012 Increasing the understanding of the problem and deducing requirements for prevention strategies Introduction The prevalence of overweight/obesity has developed into a worldwide epide … weiterlesen