Friederike Barthels

Artikel

02.05.2023

New Developments in Orthorexia Research: Use of Social Media, Healthy Orthorexia and Testimonials from Affected Individuals

Peer Reviewed / Manuscript (overview) received: 01. July 2022 / Revision accepted: 06. December 2022 Introduction For about 25 years, a new variant of pathological eating behavior has been discussed: orthorexia – the fixation on healthy eating – could be useful to … weiterlesen

13.03.2023

Neue Entwicklungen in der Orthorexie-Forschung: Nutzung sozialer Medien, Healthy Orthorexia und Erfahrungsberichte von Betroffenen

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Übersicht) eingereicht: 01. Juli 2022 / Überarbeitung angenommen: 06. Dezember 2022 Einleitung Seit rund 25 Jahren wird eine neue Variante pathologischen Essverhaltens diskutiert: Orthorexie – die Fixier … weiterlesen

15.03.2021

Analysis of macronutrient composition of binge-eating episodes in a non-clinical normal weight sample

Peer-Review-Verfahren / Manuscript (original contribution) received: May 12, 2020 / Revision accepted: September 14, 2020 Introduction Atypical eating habits, especially stress-induced eating, has become more common even in the normal population. Lifetime prevalence rat … weiterlesen

14.01.2021

Analyse der Makronährstoffzusammensetzung von Binge-Eating-Episoden in einer nicht-klinischen normalgewichtigen Stichprobe

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 12.05.2020/  Überarbeitung angenommen: 14.09.2020 Einleitung Atypische Essgewohnheiten, insbesondere stressbedingtes Essen, sind auch in der Normalbevölkerung häufiger geworde … weiterlesen

11.12.2019

Relevance of orthorexic eating behavior in nutrition counseling and nutrition therapy

Results of a nationwide survey among German nutritionists Introduction In recent years, orthorexic eating behavior has gained more attention in the general population as well as in the field of scientific research. However, this potentially new variant of disordered eat … weiterlesen

11.12.2019

Relevanz orthorektischen Ernährungsverhaltens in Ernährungsberatung und -therapie

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 24.04.2019 / Überarbeitung angenommen: 25.06.2019 Ergebnisse einer bundesweiten Befragung von Ernährungsfachkräften Einleitung Neben den in den gängigen Klassifikationssystemen ICD … weiterlesen

15.10.2015

Orthorexic eating behavior

Peer-reviewed | Manuscript received: May 22, 2015 | Revision accepted: July 8, 2015 A new type of disordered eating Introduction In 1997, US-American physician Steven Bratman created the term „orthorexia nervosa“, combining the Greek words orthós meaning „proper, correc … weiterlesen

13.10.2015

Orthorektisches Ernährungsverhalten

free access to english version Peer-Review-Verfahren | Eingegangen: 22.05.2015 | Akzeptiert: 08.07.2015 Eine weitere Variante pathologischen Essverhaltens Einleitung Der Begriff „Orthorexia nervosa“ wurde 1997 vom US-amerikanischen Arzt Steven Bratman aus den griechisch … weiterlesen