Gabriela Freitag-Ziegler

Artikel

14.02.2022

Ernährungskommunikation

Im Laufe des neuen Jahres möchten wir Ernährungsfachkräfte aus der Praxis und Wissenschaft vorstellen: ihre persönlichen bzw. beruflichen Werdegänge und ihre Berufserfahrungen in den unterschiedlichsten Bereichen, in denen sie arbeiten und forschen. Den Anfang machen wi … weiterlesen

Beiträge

Ohne Frühstück zur Schule: Ungesundem Trend effektiv begegnen

Frühstücksmuffel wählen einen schlechteren Start in den Tag als Menschen, die ihre Energiereserven mit Brot oder Müsli auffüllen. Gerade Kinder und Jugendliche verzichten oft auf die erste Mahlzeit nach dem Aufstehen. Eltern als Vorbilder, gute Argumente und die richtig …
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