Leserbrief Zu dem Artikel „Algen und Algenprodukte als neuartige Lebensmittel“ von Jana Maria KNIES in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 2/2017 [1] möchte ich gerne eine Anmerkung machen. Erst einmal danke für die Übersicht über derzeit auf dem Markt häufig verkaufte Algen und Algenpr … weiterlesen
