Hannelore Gießen

Artikel

12.01.2022

Journalistenkolleg „Landwirtschaft und Ernährung“: Das Essen der Zukunft

Immer mehr Menschen leben auf der Welt und müssen ernährt werden. Welche Ansätze es gibt, den Hunger zu stillen und die Umwelt zu schonen, wurde beim Journalistenkolleg der Leopoldina Nationale Akademie der Wissenschaften „Landwirtschaft und Ernährung – Ressourcen für d … weiterlesen

10.03.2021

Ernährung und Krebsprävention: Was wissen wir heute?

Die Ernährung spielt in der Prävention von Krebs, aber auch in allen Stadien einer Tumorerkrankung, eine wichtige Rolle. Der gesamte Ernährungsstil ist dabei entscheidender als einzelne Nahrungsbestandteile oder auch einzelne Schadstoffe. Welche wissenschaftliche Eviden … weiterlesen