Nachdem die FinanzKommission Gesundheit die Einführung einer Steuer auf Süßgetränke empfohlen hat, stellte das Bundesministerium für Gesundheit im April 2026 seine Pläne vor, ab 2028 eine Abgabe auf Süßgetränke einzuführen. Diese Abgabe soll Krankheitskosten verringern … weiterlesen
Peer reviewed / Manuscript (short paper) submitted: 23 January 2025, revision accepted: 05 February 2025 Background Obesity medicine is currently experiencing significant transformations, mainly driven by novel weight-lowering drugs that represent a breakthrough in … weiterlesen
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manukript (Short paper) eingereicht: 23.01.2025, Überarbeitung angenommen: 05.02.2025 Hintergrund Die Adipositastherapie erlebt derzeit einen dramatischen Wandel. Haupttreiber dieser Entwicklung sind neue gewic … weiterlesen
Nach mehrjähriger intensiver Recherche der Fachliteratur (systematische Reviews und Metaanalysen nach vordefinierten Suchbegriffen) und methodischer Bewertung nach GRADE sowie nach intensiver Diskussion und Abstimmung in einem interdisziplinären Leitlinienkonsortium ist … weiterlesen
Peer reviewed / Position papers in ERNÄHRUNGS UMSCHAU, as in many other journals, are not subject to the regular peer review process, because position papers have already been discussed, evaluated, and peer-reviewed and are broadly consented texts. Position of the … weiterlesen
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Positionspapiere unterliegen in der ERNÄHRUNGS UMSCHAU, wie auch in vielen anderen Fachzeitschriften, nicht dem Peer-Review- Verfahren, weil es sich bei Positionspapieren bereits um vielfach durch ExpertInnen (Peers … weiterlesen
Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 08. December 2021 / Revision accepted: 31. March 2022 A comparison between 2020 and 2017 Introduction With more than 618,000 employees in over 6,100 companies, the food industry is one of the most important economic … weiterlesen
Peer reviewed / Manuscript (original) received: 14 September 2020 / Revision accepted: 05 November 2020 An explorative analysis of selected meals Introduction Overweight and obesity are among the greatest health challenges that Germany currently faces. According to … weiterlesen
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 08.12.2021 / Überarbeitung angenommen: 31.03.2022 Ein Vergleich zwischen 2020 und 2017 Einleitung Die Lebensmittelindustrie zählt mit mehr als 618 000 Beschäftigten in über 6 100 U … weiterlesen
Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 13 January 2022 / Revision accepted: 18 February 2022 Introduction Why do older people eat what they eat? Besides appetite and taste, the motive "health" plays a major role [1, 2]. This seems intuitively convinc … weiterlesen
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 13. Januar 2022 / Überarbeitung angenommen: 18. Februar 2022 Einleitung Warum essen ältere Menschen, was sie essen? Neben Appetit und Geschmack spielt v. a. das Motiv „Gesundheit … weiterlesen
Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 28 November 2019 / Revision accepted: 05 March 2020 Report on a project facing malnutrition in a German hospital Introduction Malnutrition in cancer patients is widespread and represents a major clinical challenge. T … weiterlesen
Ziel dieser repräsentativen Erhebung war es, die beiden favorisierten Optionen, den Nutri-Score und den Wegweiser Ernährung, letzterer im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft vom Max-Rubner-Institut entwickelt, direkt zu vergleichen. Die große …
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