Isabel Behrendt
Artikel
Medienumschau Februrar 2018
Agro-Food Studies Der vorliegende Band des österreichischen Autorenteams Ulrich ERMANN (Graz), Ernst LANGTHALER (Linz), Marianne PENKER (Wien) und Markus SCHERMER (Innsbruck) liefert erstmals eine deutschsprachige Einführung in den Themenkomplex der Agro-Food-Studies. D … weiterlesen
Medienumschau September 2016
Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln „Mit einer Mahlzeit“, „nüchtern“ oder „auf Milchprodukte verzichten“ sind typische Angaben im Beipackzettel. Genauer wird es in diesem Praxisbuch, das einen Überblick über das komplexe Feld der Arzneimittel- Lebe … weiterlesen
Medienumschau Juli 2016
Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte Eine zentrale Tätigkeit in der Ernährungsberatung ist das Kommunizieren mit unterschiedlichen Bezugsgruppen (z. B. Klienten, Patienten, Angehörige oder das interdisziplinäre Behandlungsteam) in diversen Beratungs-, Gesprächs … weiterlesen