Joana Greiner

Artikel

15.05.2018

Ernährung bei Diabetes; Teil 2

Fett-Protein-Einheit und generelle Beratungsaspekte Viele Menschen mit Diabetes mellitus bemerken einen verspäteten Blutglukoseanstieg nach sehr fett- und proteinreichen Mahlzeiten. Dass neben der korrekten Kohlenhydratberechnung (=> Teil 1 in Ernährungs Umschau 4/20 … weiterlesen

11.04.2018

Ernährung bei Diabetes, Teil 1

Beratungsaspekte zu Kohlenhydraten Bei Menschen mit Diabetes mellitus hat die korrekte Kohlenhydratberechnung in der Beratungspraxis einen sehr hohen Stellenwert. In Teil 1 dieses Beitrags beschäftigen sich Diabetesberaterin DDG Joana GREINER und Ökotrophologin Patricia … weiterlesen