Johanna Huber
Artikel
Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health, Teil 4
Die „24/7“ automatisierte Getränkeausgabe unter der Lupe In diesem Teil des Projektberichts zum Pilotprojekt „Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“ stehen im Bereich der universitären Gemeinschaftsverpflegung aufgestellte Getränkeautomaten im Fokus … weiterlesen
„Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“ – Teil 3
Snack-Automaten nachhaltiger und gesünder gestalten – eine „Herkules“-Aufgabe? Automaten-Verpflegung im Kontext der Planetary Health Diet (PHD) – das liest sich zunächst wie ein Widerspruch in sich. Doch Snacking und To-Go-Konzepte sind fest in unserem Lebensstil verank … weiterlesen
„Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“ – Teil 2
Wissen is(s)t Planetary Health Nachdem im ersten Beitrag der Reihe zum Pilotprojekt „Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“ das Projekt vorgestellt wurde [1], wird in diesem zweiten Teil die gewünschte Transformation des Speisenangebots an einem ganz … weiterlesen
„Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“
Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung ganzheitlich gedacht – ein Pilotprojekt Diese Beitragsreihe nimmt Sie mit auf die Reise des Pilotprojekts „Die Pädagogische Hochschule Tirol is(s)t Planetary Health“ und zeigt, wie eine Implementierung der Planetary Health … weiterlesen