Karin Wimmer

Artikel

12.12.2024

Ernährung bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen mit cholestatischen Lebererkrankungen

Cholestatische Lebererkrankungen bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen haben erhebliche Auswirkungen auf den Ernährungsstatus, den Knochenstoffwechsel, das Wachstum und die Entwicklung. Sie führen neben Maldigestion und Malabsorption zu einem erhöhten Energiebedarf … weiterlesen

15.07.2024

Mittelkettige Triglyceride und deren Einsatz in der pädiatrischen Gastroenterologie und Hepatologie

Mittelkettige Triglyceride (middle chain triglycerides, MCT) sind Glycerinester von gesättigten Fettsäuren mittlerer Kettenlänge. MCT unterscheiden sich grundlegend von gewöhnlichen Nahrungsfetten in ihren biochemischen und physikalischen Eigenschaften, aber auch hinsic … weiterlesen