Kurt Baerlocher
Artikel
Milch und Milchfrischprodukte, Teil 10
Teil 10: Konsum von Milchfrischprodukten und Allergien Fragestellung Besteht ein Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchfrischprodukten und einer besseren Gesundheit oder trägt der Genuss von Kuhmilchprodukten eher zur vermehrten Allergieentstehung bei? Hintergrund D … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte, Teil 9
Konsum von Milchfrischprodukten und Laktoseintoleranz Fragestellungen Anhand von publizierten Metaanalysen wurde folgenden Fragen nachgegangen: 1. Verbessert eine laktosefreie Diät den Verlauf einer Durchfallerkrankung bei Kindern? 2. Welcher Zusammenhang besteht zwisch … weiterlesen
Milch und Milchfrischprodukte – Teil 2
Wachstum bei Kindern und Körperzusammensetzung bei Erwachsenen Fragestellung Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milch und Milchprodukten und dem Wachstum von Kindern oder der Körperzusammensetzung bei Erwachsenen? Hintergrund Milch ist ein weit verbreitete … weiterlesen