Lars Selig

Artikel

11.10.2023

Das Refeeding-Syndrom bei Risikopatient*innen in der Klinik

Vorbeugen, erkennen und behandeln Das Refeeding-Syndrom ist eine lebensgefährliche Stoffwechselentgleisung, die bei wiedereinsetzender Ernährung in einer katabolen Stoffwechsellage eintreten kann, z. B. bei Menschen mit schwerer Krebserkrankung, aber auch bei stark mang … weiterlesen

11.05.2022

Ernährungstherapeutische Herausforderungen auf der Corona-Station

Erfahrungen aus dem Universitätsklinikum Leipzig Geschmacks- und Geruchsstörungen werden von an COVID-19-erkrankten PatientInnen sehr häufig beschrieben und sind meist ein erstes Anzeichen für eine Infektion. Obwohl diese Symptome zunächst nicht so bedeutend erscheinen … weiterlesen

14.07.2021

Ernährungsberatung bei Menschen mit geistiger Behinderung bzw. kognitiver Beeinträchtigung

Knapp 1,7 Mio. Menschen in Deutschland weisen eine zerebrale Störung bzw. geistige oder seelische Behinderung auf. Neben krankheitsspezifischen Risikofaktoren gelten Stress, emotionales Essen, geringere körperliche Aktivität, mangelndes Ernährungswissen und ein verringe … weiterlesen

11.10.2017

Der German-Nutrition Care Process

Ernährungsprobleme systematisch lösen Der German-Nutrition Care Process1 (G-NCP) stellt eine Struktur bereit, um professionelles Handeln in der Ernährungstherapie, Ernährungsprävention sowie der ernährungsbezogenen Gesundheitsförderung systematisch, adressatengerecht, t … weiterlesen

13.02.2015

Diätetische Herausforderungen bei Lebererkrankungen

Die Fachgesellschaften sind sich einig, dass es keine Leberschonkost oder Leberdiät mehr gibt bzw. geben darf. Zu viele negative Begleiterscheinungen – allen voran die Mangelernährung – gingen mit dem Einsatz dieser Diätform einher. Umso wichtiger ist es, die diätetisch … weiterlesen