Maike Groeneveld

Artikel

15.06.2026

Ernährungstherapie im Kontext der Palliativmedizin

In der Palliativversorgung kann eine auf die individuellen Bedürfnisse der Patient*innen zugeschnittene Ernährungstherapie ernährungsabhängige Symptome lindern und die Lebensqualität verbessern. Da Essen und Trinken eine Schlüsselrolle hinsichtlich Wohlbefinden und Lebe … weiterlesen

13.09.2023

Freiwilliger Verzicht auf Essen und Trinken bei Menschen mit lebensbegrenzenden Erkrankungen

Handreichung der Sektion Ernährung der DGP unterstützt Begleitende1 Nicht mehr zu essen und zu trinken, kann eine Möglichkeit sein, das Leben vorzeitig selbstbestimmt zu beenden. Wer diesen Weg wählt, braucht eine gute Begleitung. Um diese leisten zu können, benötigen d … weiterlesen

15.06.2022

Ernährung, Darmmikrobiota und Gesundheit – Diversity Matters, Teil 2

Teil 1 des Beitrags in der Aprilausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU [1] erläuterte die Bedeutung der Darmmikrobiota, die Darmbarriere und den Begriff Darmgesundheit sowie die Rolle von Nahrungsfaktoren, die die Darmgesundheit beeinflussen. Im vorliegenden zweiten Teil werden … weiterlesen

12.04.2022

Ernährung, Darmmikrobiota und Gesundheit – Diversity Matters, Teil 1

Die Ernährung ist ein maßgeblicher Einflussfaktor auf die Darmmikrobiota. Viele Nahrungsinhaltsstoffe dienen den Mikroorgansimen als Substrat und wirken über zahlreiche schädliche oder nützliche bakterielle Metabolite auf eine ganze Reihe von Stoffwechselvorgängen und d … weiterlesen

15.01.2020

Ernährungs Umschau 11/2019: Leserbrief „Jackfrucht als Fleischersatz“

Mit Erstaunen habe ich den Beitrag „Jackfrucht als Fleischersatz“ in der Ernährungs Umschau 11/2019 gelesen. Da wird doch tatsächlich eine Frucht mit einem Proteingehalt von 1,1 % als Fleischersatz angepriesen. Das ist doch aus ernährungsphysiologischer Sicht absoluter … weiterlesen

13.11.2019

Leserbrief zum Basiswissen „Der Verdauungstrakt. Teil 7: Dickdarm“

Vitamin K Im Beitrag in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 7/2019 „Der Verdauungstrakt: Dickdarm“ von Hahn et al. [1] steht: „Für die Versorgung mit Vitamin K scheint der Dickdarm aber eine wichtige Rolle zu spielen“ (S. M429). Die zitierte Literaturstelle, Kiela und Ghishan (2016) [2] … weiterlesen

15.07.2019

Der Verdauungstrakt, Teil 7

Teil 7: Dickdarm – Anatomie, Physiologie und Mikrobiota Der Darm, das größte Organ des Menschen, dient der Verdauung und Resorption der Nahrung. Der Dickdarm ist der letzte Abschnitt des Darms, er besteht aus den beiden Teilen Caecum (Blinddarm) und Kolon. Die wichtigst … weiterlesen