Manon Egnell

Artikel

13.05.2019

Comparison of front-of-pack labels to help German consumers understand the nutritional quality of food products

Peer-reviewed / Manuscript (original contribution) received: January 29, 2019 / Revision accepted: April 01, 2019 Color-coded labels outperform all other systems Introduction Non-communicable diseases (NCDs) represent the most important causes of death worldwide, outwei … weiterlesen

13.05.2019

Vergleich von Front-of-Pack-Kennzeichnungen zur Aufklärung deutscher VerbraucherInnen über den Nährwert von Lebensmitteln

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 29.01.2019 / Überarbeitung angenommen: 01.04.2019 Farbkodierte Kennzeichnungen übertreffen alle anderen Systeme Einführung Nichtübertragbare Krankheiten (non-communicable diseases … weiterlesen