Michael Häberle

Artikel

15.03.2017

Furocumarine in Pastinaken

Ein Problem für die Säuglingsernährung? Der Winter ist die Zeit der Wurzelgemüse. Neben den gängigen Sorten wie Möhre, Knollensellerie oder Rote Bete erfreuen sich alte Gemüse wie Pastinaken zunehmender Beliebtheit. Sie wurden vom „Verein zur Erhaltung der Nutzpfl anzen … weiterlesen