PHN: Neuer E-Mail-Verteiler zu Public Health Nutrition
Neuer E-Mail-Verteiler zu Public Health Nutrition (PHN) soll die Vernetzung und den Austausch unter den im Bereich PHN Tätigen fördern …
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Peter von Philipsborn
Artikel
15.06.2026
Wissenschaftliche Evidenz zur Wirksamkeit von Süßgetränkesteuern
Nachdem die FinanzKommission Gesundheit die Einführung einer Steuer auf Süßgetränke empfohlen hat, stellte das Bundesministerium für Gesundheit im April 2026 seine Pläne vor, ab 2028 eine Abgabe auf Süßgetränke einzuführen. Diese Abgabe soll Krankheitskosten verringern … weiterlesen
11.06.2025
Ernährungspolitik: Ernährungsthemen im Koalitionsvertrag: eine Einordnung
Am 9. April wurde der Koalitionsvertrag von CDU, CSU und SPD für die Legislaturperiode 2025–2029 unter dem Titel „Verantwortung für Deutschland“ vorgestellt [1]. Während des Wahlkampfs und der Koalitionsverhandlungen dominierten Themen rings um die wirtschaftliche Entwi … weiterlesen
12.02.2025
Public-Health-Studie: Einschränkung des Zuckerkonsums in den ersten 1000 Tagen schützt vor chronischen Krankheiten
Vor dem Hintergrund des 2022 erschienenen Working Papers The Sweet Life: Long-term Effects of a Sugar-rich Early Childhood untersuchten Gracner et al. in einer kürzlich in der Fachzeitschrift Science erschienenen Studie mit dem Titel Exposure to sugar rationing in the f … weiterlesen
15.04.2024
Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung
Unternehmen der Lebensmittelindustrie werben über verschiedenste Kanäle für ihre Produkte: in Fernsehsendungen und Filmen, im Radio und Internet, über Außenwerbung und Sponsoring und immer stärker auf Social Media, in Online-Games und Apps. Dabei sprechen sie auch gezie … weiterlesen
13.09.2023
Leserbrief zum Beitrag: Die „Dublin Declaration of Scientists on the Societal Role of Livestock” – eine Einordnung
in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 2023; 70(6): M376–9 und Antwort der Autoren weiterlesen
14.06.2023
Die „Dublin Declaration of Scientists on the Societal Role of Livestock“ – eine Einordnung
Hintergrund Die Produktion und der Konsum von Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln sind zuletzt vermehrt in den Fokus wissenschaftlicher und politischer Debatten gerückt. Verschiedene internationale Initiativen betonen die Vorteile einer überwiegend pflanzenbasi … weiterlesen
14.06.2023
Public-Health-Studie: Rückstand bei Lebenserwartung in Deutschland
In einer aktuellen Studie mit dem Titel „The underwhelming German life expectancy”, die kürzlich im European Journal of Epidemiology erschienen ist, vergleichen Jasilionis et al. die Lebenserwartung in Deutschland mit der in anderen Ländern mit hohem Einkommen und analy … weiterlesen
15.02.2023
Public Health Nutrition: Transnationale Forschungsförderausschreibung zu gesundheitlicher Ungleichheit, Ernährung und körperlicher Bewegung veröffentlicht
Der europäische Forschungs-Förderverbund ERA4Health hat eine Ausschreibung zu „Increasing health equity through promoting healthy diets and physical activity” veröffentlicht. ERA4Health ist ein Verbund von öffentlichen Forschungsfördereinrichtungen aus aktuell 22 Länder … weiterlesen
13.07.2022
Scientific evidence in nutrition policy
Peer reviewed / Manuscript (overview) received: 13 September 2021 / Revision accepted: 30 November 2021 Why do we need nutrition policies? The global food system is both a miracle and a disaster – these are the opening words of the UK’s national food strategy, published … weiterlesen
12.01.2022
Wissenschaftliche Evidenz in der Ernährungspolitik
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Übersicht) eingereicht: 13. September 2021 / Überarbeitung angenommen: 30. November 2021 Einleitung1 Das globale Ernährungssystem steht vor Herausforderungen, denen nur mit entschlossenem politische … weiterlesen
12.05.2021
Ernährungspolitik: „Schärfere Regulierung“ für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung
An Kinder gerichtete Werbung für stark zuckerhaltige sowie stark fett- und salzhaltige Lebensmittel kann sich negativ auf das Erlernen eines gesundheitsförderlichen Lebensstils auswirken. Weil Werbung für an Kinder gerichtete Lebensmittel die Unerfahrenheit von Kindern … weiterlesen
11.03.2020
E-Mail-Verteiler zu Public Health Nutrition
Das Fachgebiet Public Health Nutrition (PHN) gewinnt auch in Deutschland zunehmend an Bedeutung, in der Politik ebenso wie in der Wissenschaft und der Gesellschaft. Beispielhaft seien die Diskussionen um eine Zuckersteuer und die Entscheidung für den Nutri-Score genannt … weiterlesen
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Beiträge
12.02.2020
Prof. Dr. Anette Buyken, Peter von PhilipsbornPublic Health Nutrition
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