Romy Werner

Artikel

31.01.2024

Iodized salt use in packaged food

Peer-Reviewed / Manuscript (short paper) received: August 16, 2023 / Revison accepted: Oktober 16, 2023 An estimation based on the German product monitoring Introduction Data on the iodine supply of the German population show that around 30% of adults and 44% of ch … weiterlesen

13.12.2023

Verwendung von Jodsalz in Fertigprodukten

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Short paper) eingereicht: 16. August 2023 / Überarbeitung angenommen: 16. Oktober 2023 Eine Abschätzung auf Grundlage des Produktmonitorings Einleitung Daten zur Jodversorgung der deutschen Bevölker … weiterlesen