Sandra Pahr-Hosbach
Artikel
Polizist*innen im Schichtdienst
Schichtarbeit stellt für Polizeikräfte aufgrund unregelmäßiger Arbeitszeiten und hoher physischer sowie psychischer Anforderungen eine Belastung für das Ernährungs- und Gesundheitsverhalten dar. Die vorliegende bundesweite Studie analysiert umfassend die Auswirkungen d … weiterlesen
Shift-working police officers
In 2023, approximately 339,000 police officers were employed in Germany, the majority of whom work within a shift system and are therefore exposed to considerable physical as well as psychological demands [1]. Knauth and Hornberger define shift work as a form of work sc … weiterlesen
Nutritional behavior in shift work in health and social services
Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 11 Dezember 2023; revision accepted: 11 March 2024 Challenges, risks and solutions Introduction In 2019, 16% of German employees worked in shifts [1]. Due to demographic change, the number of shift workers is expected to … weiterlesen
Interprofessionelle Zusammenarbeit im Studium: Förderung der Patient*innensicherheit durch innovative Lehrmethoden
Einleitung Das Thema der interprofessionellen Zusammenarbeit im Gesundheitswesen hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen. Die Gesundheitspolitik beschreibt die sektorenübergreifende, integrierte und interprofessionelle Versorgung als zentrales Desidera … weiterlesen
Ernährungsverhalten in der Schichtarbeit im Gesundheits- und Sozialwesen
Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 11.12.2023; Überarbeitung angenommen: 11.03.2024 Herausforderungen, Risiken und Lösungsansätze Einleitung Im Jahr 2019 waren 16 % der deutschen Erwerbstätigen in Schichtarbeit tätig [1]. Durch den demografi … weiterlesen
Junge Forschung: Zwischen Kinderschutz und Marktfreiheit
Die Debatte um das Verbot an Kinder und Jugendliche gerichteter Werbung für Lebensmittel mit ungünstigem Nährstoffprofil in Deutschland im internationalen Vergleich weiterlesen
Zielgruppengerechte Ernährungskommunikation
Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 7. Dezember 2022 / Überarbeitung angenommen: 30. Juni 2023 Eine Elternbefragung der baden-württembergischen Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BeKi) Einleitung Mit dem Ziel Verbesserung der Ernährung in … weiterlesen