Sigrid Röchter

Artikel

16.03.2026

Junge Forschung: Sporternährung im Rollstuhltennis – Mixed-Methods-Status-quo-Analyse

Behindertensport wird derzeit immer populärer [1]. So traten bei den paralympischen Spielen in Paris 2024 rund 4400 Aktive aus 170 Nationen in 22 Sportarten an, darunter auch Rollstuhltennis [2]. weiterlesen

14.10.2020

Probiotika – Orientierung in einem unübersichtlichen Markt

Zahlreiche Studien belegen, dass Darmbakterien einen Einfluss auf die Verdauung, die Bereitstellung biologisch aktiver Substanzen, die Darmbarriere, das Immunsystem und das enterische Nervensystem haben und darüber Organe wie Leber, Gehirn oder das kardiovaskuläre Syste … weiterlesen

13.05.2019

Detox-Trend

Fragwürdige Detox-Lebensmittel für Schönheit und Gesundheit Das Modewort heißt „Detox“ und findet sich auf jeder zweiten Zeitschrift zu Essen und Gesundheit, in Internetblogs, auf Tees, Smoothies und Nahrungsergänzungsmitteln. Mithilfe entsprechender Kuren, Kapseln oder … weiterlesen

15.11.2016

Superfoods – zwischen Chancen und Risiken

Superfoods sind meist pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind oft exotisch, sollen attraktiv, gesund und leistungsfähig machen und liegen voll im Trend. Erste kleine Studien weisen zwar positive gesundheitliche Wirkungen au … weiterlesen