Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 25 October 2024; revision accepted: 20 December 2024 Differences in energy and nutrient content and Nutri-Score Introduction A balanced breakfast makes an important contribution to daily nutrient intake [1]. Breakfas … weiterlesen
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Peer-Reviewed / Manuscript (short paper) received: August 16, 2023 / Revison accepted: Oktober 16, 2023 An estimation based on the German product monitoring Introduction Data on the iodine supply of the German population show that around 30% of adults and 44% of ch … weiterlesen
Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 13 September 2022 / Revision accepted: 30 März 2023 An exploration of the research situation Introduction Plant-based diets are widely recommended for health and environmental, but also for social and economic reason … weiterlesen
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