Stephanie Hagen

Ernährungsberatung bei Menschen mit geistiger Behinderung bzw. kognitiver Beeinträchtigung

Knapp 1,7 Mio. Menschen in Deutschland weisen eine zerebrale Störung bzw. geistige oder seelische Behinderung auf. Neben krankheitsspezifischen Risikofaktoren gelten Stress, emotionales Essen, geringere körperliche Aktivität, mangelndes Ernährungswissen und ein verringe … weiterlesen