Der Beitrag ab Seite M588 fasst die Studien zur Beeinflussung der Hirnfunktion durch n3-Fettsäuren zusammen. Bereits seit vielen Jahrzehnten stehen vor allem Fischölfettsäuren im Zusammenhang mit der Blutdruckregulation und der Herzgesundheit im Zentrum des Interesses … weiterlesen
