Thomas Voß

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Bio und regional in der Krankenhausküche

Praxistipps auf Augenhöhe Interview mit Thomas Voß, LWL-Kliniken Münster und Lengerich Die Küche der LWL-Klinik Münster setzt neben konventionell erzeugten Lebensmitteln Bio-Produkte ein und ist bereits seit Januar 2005 mit dem Bio-Siegel zertifiziert. Das Engagement fü … weiterlesen