VDD

Artikel

15.09.2026

„Mein Berufsverband ist der VDD – wir können stolz auf unseren Beruf sein!“

Kerstin Dobberstein ist seit 2000 Diätassistentin und hat anschließend ihr Diplom als Ernährungswissenschaftlerin an der Universität Potsdam gemacht. Im Gespräch1 mit VDD-Präsidentin Iris Flöhrmann berichtet sie, was für sie die Mitgliedschaft in einem Berufsverband bed … weiterlesen

12.08.2026

Mehr Ernährungstherapie auf Rezept

Es ist ein starkes Signal für die Diätassistent*innen und damit die Ernährungstherapie: Mit Zustimmung aller Fraktionen verabschiedete nämlich der Bayerische Landtag im Juni einstimmig mehrere Anträge zur Weiterentwicklung der Ernährungstherapie. Diesen Antrag „Präventi … weiterlesen

15.07.2026

Malnutrition Awareness Week 9.–13. November 2026

Auch in diesem Jahr macht die Malnutrition Awareness Week (MAW) vom 9. bis 13. November 2026 auf die Bedeutung der Prävention, einer frühzeitigen Erkennung und Behandlung von Mangelernährung aufmerksam. Ziel der Aktionswoche ist es, das Bewusstsein für die medizinischen … weiterlesen

15.07.2026

VDD-Bundeskongress 2026

Der diesjährige VDD-Bundeskongress Anfang Mai im Wolfsburger Congress-Park trug das Motto: „VDD & Friends – gemeinsam ist mehr drin“. Friends, welche den Kongress mitgestalteten, waren Vertreter*innen sowie Teilnehmende vom Berufsverband Deutscher Ernährungsmedizine … weiterlesen

15.07.2026

Berufsfeldanalyse 2026: Dein Beruf! Deine Stimme!

Mit Ihrer Teilnahme an der Berufsfeldanalyse 2026 des VDD helfen Sie, die berufliche Realität von Diätassistent*innen sichtbar zu machen, Entwicklungen aufzuzeigen und die berufspolitische Position zu stärken. weiterlesen

15.06.2026

IDDSI – für eine einheitliche Terminologie im Dysphagiebereich

Eine von vielen Ursachen für Mangelernährung sind die oropharyngealen Dysphagien (OD). Dieser Oberbegriff bezeichnet multiple Schwierigkeiten in allen Phasen des Schluckvorgangs mit unterschiedlichsten Ursachen [1, 2]. Die Modifikation in der Textur von Speisen und Getr … weiterlesen

13.05.2026

Ernährungsberatung und Ernährungstherapie in Deutschland stärken: Evidenz, Qualifikation und Perspektiven

Nichtübertragbare Erkrankungen wie Adipositas, Typ-2-Diabetes, kardiovaskuläre Erkrankungen, bestimmte Tumorerkrankungen sowie Mangelernährung gehören zu den zentralen ernährungsmitbedingten gesundheitlichen Herausforderungen in Deutschland. Sie verursachen eine erhebli … weiterlesen

15.04.2026

Einladung zum Kongress VDD & Friends – Gemeinsam ist MEHR drin!

Der 68. VDD-Bundeskongress wird dieses Jahr gemeinsam mit BDEM, DAEM, DGEM und VDOE ausgerichtet und findet vom 7. bis 9. Mai 2026 im CongressPark Wolfsburg statt. Unter dem Motto Ernährungstherapie und -medizin: professionell, individuell und interdisziplinär steht die … weiterlesen

16.03.2026

In der Rehabilitation sind Diätassisten*innen ein Muss!

Die stationäre medizinische Rehabilitation ist bereits seit langer Zeit ein wichtiges Arbeitsgebiet für Diätassistent*innen. Heidi Lilienkamp, Sprecherin der VDD-Fachgruppe Rehabilitation, berichtet in einem Interview über die vielfältigen Aufgaben und unterschiedlichen … weiterlesen

04.03.2026

Gesundheitspolitik – der VDD bleibt für Diätassistent*innen am Ball

Auch im Jahr 2026 wird die Gesundheitspolitik ein wichtiges gesellschaftliches Thema sein. Der VDD nutzt alle Möglichkeiten, das Thema Ernährungstherapie einzubringen und zu platzieren. weiterlesen

14.01.2026

Mangelernährung – der VDD bleibt aktiv

Bei der Organistion der traditionell im November stattfindenden Malnutrition Awareness Week (MAW) unterstützt der VDD seit langem als Kooperationspartner aktiv die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM). Die Aktionswoche 2025 verdeutlichte einmal mehr die Be … weiterlesen

15.12.2025

Bundesärztekammer im Dialog – Patient*innensicherheit als gemeinsame Kernaufgabe

Patient*innensicherheit ist wichtiges Thema für das gesamte Gesundheitswesen. Diese gemeinsame Kernaufgabe wurde bisher auf Medizin und Pflege im stationären Bereich fokussiert. Der VDD mahnt: Im Bereich der Ernährungstherapie klafft weiterhin eine eklatante Lücke im Be … weiterlesen

Beiträge
27.11.2015
Redaktion, VDDNahrungsergänzungsmittel | Plant based | Ernährungsphysiologie & Stoffwechsel | Lebensmittel & Warenkunde

Aktuell im Heft: Verbessern Mikroalgensupplemente die Omega-3-Versorgung von Veganern?

Fisch und Fischprodukte sind in der menschlichen Ernährung die Hauptquelle für die langkettigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese Lebensmittelgruppe wird von sich vegan ernährenden Menschen jedoch nicht verzehrt. Wissenschaft …
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