Das Lebensmittel Milch wird in einer immensen Produktvielfalt – von Frischmilch bis zu diversen (Sauer-)Milchfrischprodukten und Käse angeboten. Zugleich stehen Fragen der Verträglichkeit und andere gesundheitliche Aspekte sowie zunehmend auch der ökologische Aspekt der … weiterlesen
