„Sweet Tooth Trial“: Die Vorliebe für den süßen Geschmack lässt sich nicht abgewöhnen
Neujahrsvorsatz „weniger süß” durch aktuelle Studie infrage gestellt …
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Süßstoff-Verband e.V.
Der Süßstoff-Verband e.V. beteiligt sich an wissenschaftlichen Diskussionen und steht im Austausch mit Ernährungs- und Gesundheitsfachleuten. Auf Grundlage aktueller Studien informiert der Süßstoff-Verband wissenschaftlich fundiert über die kalorienfreie Süße. Der Süßstoff-Verband stellt Informationsmaterial bereit, ist auf Fachkongressen präsent und beteiligt sich an der politischen Diskussion um ernährungs-, gesundheits- und verbraucherpolitische Fragestellungen.
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Süßstoff-Mythen
Die 12 größten Süßstoff-Mythen aufgedeckt Süßstoffe zählen zu den am strengsten kontrollierten Lebensmittelzusatzstoffen überhaupt. Wiederholt wurden sie von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überprüft und von den jeweiligen nationalen Aufsichtsbehörden als unbedenklich eingestuft. Und zwar für Erwachsene genauso wie für Kinder und Schwangere.
Süßstoff Fakten
Die 12 wichtigsten Süßstoff-Fakten Süßstoffe – sie sind allgemein bekannt, doch nicht alle wissen, was sich genau hinter dieser Bezeichnung verbirgt.Dabei sind Süßstoffe exakt definiert, streng kontrolliert und intensiv erforscht. Trotzdem begegnet man vielen Mythen und Irrtümern, die sich zum Teil seit Beginn der industriellen Süßstoff-Produktion im Jahr 1887 halten – und zwar, ohne jemals […]
Willkommen in der Welt der Süße
Was ist eigentlich süß? Und was steckt ganz genau hinter Zucker, Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen? Unsere süße Warenkunde vermittelt Ihnen einen schnellen Überblick über die verschiedenen Süßungsmittel, ihre Eigenschaften und ihre Wirkungen auf unseren Körper.
Rezepte von Süßstoff-Verband e.V.
Aktuelles zu Süßstoff-Verband e.V.
Profil
Der Süßstoff-Verband e.V. wurde 1970 mit dem Ziel gegründet, „die Forschung auf dem Gebiet der Süßstoffe und die Verbreitung (Veröffentlichung) der Forschungsergebnisse sowie die Information der Öffentlichkeit zu fördern“.
Über die Jahrzehnte hinweg entstanden immer wieder Fragen hinsichtlich Süßstoffen, die sich zum Teil regelrecht zum Mythos mauserten und sich entsprechend in den Medien immer wieder verbreiten. Manche Mythen haben ihren Ursprung vor hundert Jahren, als noch die Zuckerlobby aus wirtschaftlichen Gründen vehement versuchte gegen den Süßstoff zu kämpfen, andere sind neueren Ursprungs und zum Teil – wie die Aussagen über Aspartam- nichtmehr zu Ihrem Ursprung zurückvollziehbar. Wieder andere erscheinen zunächst logisch, wie der „Einsatz von Süßstoffen in der Schweinemast“, oder der „Heißhunger durch Süßstoffe“, wenn man die Hintergründe nicht kennt. Der Süßstoff-Verband e.V. beteiligt sich daher an wissenschaftlichen Diskussionen und steht im engen Austausch mit Ernährungs- und Gesundheitsfachleuten. Auf Grundlage von aktuellen Studien informiert der Süßstoff-Verband Multiplikator:innen und Verbraucher:innen wissenschaftlich fundiert über die kalorienfreie Süße in einer geschmacklich und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Ernährung. Der Süßstoff-Verband stellt Informationsmaterial bereit, ist auf Fachkongressen präsent und beteiligt sich an der politischen Diskussion um ernährungs-, gesundheits- und verbraucherpolitische Fragestellungen.
Mitglieder des Süßstoff-Verbands e.V. sind Unternehmen mit Sitz in der Bundesrepublik, Österreich und der Schweiz, die Süßstoffe, Süßstoffzubereitungen und/oder Tafelsüßen herstellen oder vertreiben und Firmen, die Süßstoffe in Getränken und Lebensmitteln einsetzen.
Weiterführende Informationen finden Sie auf unserer Webseite: hhttps://suessstoff-verband.info/
Süßstoff-Verband e.V.
Süßstoff-Verband e.V.
c/o Anja Roth
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51147 Köln