Weber & Weber GmbH: Mikrobiom-Modulation als Therapieansatz beim Reizdarmsyndrom
Das Verständnis der Rolle des intestinalen Mikrobioms beim Reizdarmsyndrom wächst stetig. Die aktuelle deutsche S3-Leitlinie zum Reizdarmsyndrom spiegelt diesen Erkenntnisgewinn wider und misst der Mikrobiom-Modulation in der Therapie mit dem Einsatz von stammspezifisch …
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Branche
Nordmark Pharma GmbH
Nordmark Pharma GmbH ist einer der größten Hersteller von Pankreatin-Präparaten weltweit. Sowohl die Wirkstoffe als auch die Pankreatin-Fertigarzneimittel, wie z. B. Pankreatan werden ausschließlich in Deutschland am Standort Uetersen in Schleswig-Holstein produziert. Das umfassende Pankreatin-Sortiment von Nordmark beinhaltet Wirkstärken von 10.000 bis 40.000 Ph.Eur.-Einheiten.
weiterlesenAmerican Pistachio Growers
Amerikanische Pistazien sind ein leckerer Snack und versorgen den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen. Die kleinen grünen Powernüsse verstärken das Sättigungsgefühl und helfen, den Hunger einzudämmen. Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass es genau jene Eigenschaften sind, die Pistazien zu einem wichtigen Bestandteil bei einem gesunden Gewichtsmanagement machen.
weiterlesenInitiative Milch
Unser zentrales Thema schwingt schon im Namen mit: Wir reden und schreiben über das vielfältige und hochwertige Lebensmittel Milch – mit der nächsten Generation der Branche und den Verbraucher:innen der nächsten Generation. Als Gastgeberin für Dialog begleitet die Initiative Milch spannende Entwicklungen, z. B. die Lust auf verantwortungsvollen Genuss, das zunehmende Bewusstsein für die Herkunft von Produkten und eine klimaschonende Esskultur.
weiterlesenHamburgs Workwear
Professionelle Arbeitskleidung ist in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Lebensmittelproduktion weit mehr als ein Kostenfaktor – sie ist Teil des Hygienekonzepts, stärkt die Teamidentität und unterliegt strengen Anforderungen. Doch die Beschaffung bindet wertvolle Ressourcen: Bestellzettel, Excel-Listen und fehlende Kostentransparenz belasten Verwaltung und Einkauf. Hamburgs Workwear verbindet hochwertige Berufsbekleidung mit einem digitalen Firmenshop-System.
weiterlesenDanone
Danone ist einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und medizinischer Ernährung in der DACH-Region (Deutschland, Österreich, Schweiz), der in vier Geschäftsbereichen tätig ist: Milchfrische, pflanzenbasierte Produkte, natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie frühkindliche und medizinische Nahrung. Das Portfolio umfasst führende internationale und lokale Marken wie Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Volvic, evian, Fruchtzwerge, Nutrini, Fortimel und Neocate.
weiterlesenSüßstoff-Verband e.V.
Der Süßstoff-Verband e.V. beteiligt sich an wissenschaftlichen Diskussionen und steht im Austausch mit Ernährungs- und Gesundheitsfachleuten. Auf Grundlage aktueller Studien informiert der Süßstoff-Verband wissenschaftlich fundiert über die kalorienfreie Süße. Der Süßstoff-Verband stellt Informationsmaterial bereit, ist auf Fachkongressen präsent und beteiligt sich an der politischen Diskussion um ernährungs-, gesundheits- und verbraucherpolitische Fragestellungen.
weiterlesenAktuelles
Nordmark Pharma GmbH: Quizzen Sie sich schlauer!
Dabei fallen Begriffe wie Pankreas, Pankreasinsuffizienz und Enzymersatztherapie …
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Danone: Kefir-Wissen auf den Punkt
Was macht das fermentierte Lebensmittel so besonders …
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Süßstoff-Verband e.V.: Die Vorliebe für den süßen Geschmack lässt sich nicht abgewöhnen
„Sweet Tooth Trial“ - Neujahrsvorsatz „weniger süß” durch aktuelle Studie infrage gestellt …
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Hamburgs Workwear: Arbeitskleidung in der Ernährungsbranche: Ein digitaler Firmenshop mit Budget-System
Warum digitale Beschaffung den Unterschied macht …
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American Pistachio Growers: VDD & Friends: Gemeinsam ist MEHR drin
7.–9. Mai 2026 | Congresspark Wolfsburg …
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Initiative Milch: Das Mikrobiom gezielt stärken
– kompaktes Wissen rund um eine darmgesunde Ernährung …
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Danone: DANONE WEIHT ONEBIOME-LABOR IN PARIS-SACLAY EIN
Danone hat Ende September 2025 sein OneBiome Lab in Paris-Saclay eingeweiht. Das Unternehmen setzt damit ein starkes Zeichen für seine Investitionen in wissenschaftlich fundierte Innovationen im Bereich der Darmgesundheit. Das Danone OneBiome Lab wird als globale Drehsc …
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Danone: Mission Gesundheit durch Ernährung – Health Journey Report 2024
Danone verfolgt seit über 100 Jahren die Mission „health through food“. Mit der 2023 eingeführten Danone Impact Journey definiert das Unternehmen für sich zehn Gesundheitsziele, unter anderem die Reduktion von Zucker – insbesondere in Kinderprodukten – sowie eine verbes …
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Rezepte
Termine
Eisen – das Multitalent
Erlebe ein kompakt erklärtes, praxisnahes Webinar rund um Eisen. Ein Online-Seminar des Verbandes der Ernährungswissenschaften Österreichs
Werkstattgespräche Schulverpflegung: Frühstück und Pause – gut versorgt bis mittags
Die Werkstattgespräche Schulverpflegung bieten Unterstützung und praxisnahe Anregungen rund um die Organisation und Umsetzung einer …
Beraten lernen – Raus aus dem Ja-aber – rein ins Tun
Beraten lernen - Raus aus dem Ja-aber – rein ins Tun. Dieses Webinar zeigt dir praxisnah, entlastend und überraschend wirksam, wie du im Gespräch mit …
VDD & Friends: Gemeinsam ist MEHR drin
VDD & Friends: Gemeinsam ist MEHR drin Die American Pistachio Growers sind auf dem 69. VDD-Bundeskongress mit einem eigenen Messestand vertreten und …
Initiative Milch lädt zum Vortrag auf dem VDD-Kongress in Wolfsburg
Welche Rolle spielt die Milchproduktion für die Ernährungssicherheit in Europa? Und was bedeutet das für unser Klima? Die Initiative Milch lädt …
ÖGE-Frühjahrssymposium 2026
Neue Ansätze in der kardiometabolischen Ernährungsmedizin – Präventiv und therapeutisch, interdisziplinär und praxisnah
VEÖ-Impuls: Gesundheit um jeden Preis – Biohacking, Longevity, Diätkultur
Unsere Jahresveranstaltung, der VEÖ-Impuls steht wieder an und wir freuen uns sehr!
EKFZ-Expertengespräch: Adipositasversorgung
Vor der Sommerpause will der Bundestag im Rahmen des GKV Beitragssatzstabilisierungsgesetzes über zentrale Weichenstellungen für die zukünftige …
diabinfo im Dialog: Vermeiden, Aufhalten, Heilen? Neue Perspektiven aus der Diabetesforschung
Wie lässt sich Diabetes vorbeugen? Unter welchen Voraussetzungen kann sich ein Typ-2-Diabetes zurückbilden? Und welche Behandlungsperspektiven gibt …
New Food Conference
The New Food Conference is a leading international trade conference dedicated to plant-based and alternative proteins. Organised by ProVeg …
ESPEN 2026
ERNÄHRUNGS UMSCHAU freut sich, Partner von ESPEN für den 48. ESPEN-Kongress zu sein, der vom 5. bis 8. September 2026 in Berlin stattfindet. Dies ist …
34. VFED-Kongress
Vom 18. bis 20. September 2026 veranstaltet der VFED wieder über zweieinhalb Tage den VFED-Online-Kongress - die Aachener Diätetik Fortbildung.


















